Pe colinele Moldovei cresc livezi și vii
Vinul este adevărata bogăţie a Moldovei. Dacă e să
privim de sus, conturul ţării noastre seamănă cu un strugure de poamă, iar
viticultura în acest sens e cea mai semnificativă carte de vizită a Republicii,
fiind renumită pentru vinurile sale unice și de înaltă calitate.
Peste tot
în Republica Moldova vezi lanuri întinse de struguri ce stau și se bronzează la
soare, apoi se răcoresc în vâltoarea vântului de toamnă, și se spală în roua
dimineții, formând în interiorul lor o adevărată fotosinteză ce rezultă cu
senzații gustative de ne descries. Când te delectez cu un strugure de poamă de
pe câmpiile Moldove ai impresia că reînvie copilul din tine. Și acum îmi
amintesc cum furam câte un struguraș, așa ca să nu ne vadă mama, și-l mâncam pe
furiș, Doamne cât de gustos mai era.
S-a ținut cont
de vechile îndeletniciri moldovenești și de aceea în Republica Moldova a fost instituită Ziua
Naţională a Vinului, sărbătorită în fiecare an în cea de-a doua duminică a
lunii octombrie. A fost recunoscută oficial o veche tradiţie autohtonă, atunci
când vinul încetează să mai fermenteze, viticultorii îşi invită prietenii şi
rudele să aprecieze calitatea şi gustul vinului, dar și munca stăpânului.
Ziua
Naţională a Vinului anul acesta este la cea de-a 10 ediție, și s-a
sărbătorit pe 8 și 9 octombrie la
Moldexpo. Aici de dimineață s-a început forfota. Valurile de vizitatori au blocat drumul. Șoferii localnici sunt indignați că nu pot trece, însă moldovanul nu
se scârbește tare. Unde e de chef, chefuiește până la urmă și nici ploaia, care
curge șiroiaie și nici frigul și nici șoferii localnici nu-l opresc.
”Am venit
tocmai de la nordul Moldovei. Suntem de dimineață în
drum, nu avem mașină personală, de aceea am venit cu autobusul. Poaia nu ne-a
speriat, avem umbrelă pentru ea! Am planificat acest sfârșit de săptămână încă
de luni, nu putem rata șansa de a gusta din cele mai selecte vinuri din
Moldova. Poate că astfel ne va fi mai ușor să găsim băutura potrivită pentru
nunta noastră care va fi în noiembrie”, cu o față luminată, chiar dacă era
puțin cu buzele vinete de frig și spatele zgribulit, a strigat, pentru a fi
auzit, Andrei, din raionul Râșcani, care
a venit la Ziua Vinului împreună cu
viitoarea sa soții Mihaela.
Se cutremură
orașul de chef și veselie, căci în premieră
pe parcursul ambelor zile ale sărbătorii, s-a organizat, concursul
colectivelor artistice de amatori din teritoriu, evoluând cu patru genuri de
artă – ansambluri de dansuri populare, tarafuri, fanfare şi colective vocale
folclorice, care nu au permis vizitatorilor să înghețe. Costumele naționale ale
artiștilor le-a amintit încă o dată moldovenilor care sunt tradițiile și
rădăcinile lor. Prin farmecul cântecelor și mișcărilor ei parcă ne purtau pe
colinele Moldovei.
”Pe
colinele Moldovei cresc livezi și vii,
Te rog
frate-n ospeție pe la noi să vii,
… să guști
din roadele toamnei și must din butoi”, este un fragment dintr-un cântec ce a
răsunat pentru mine încă multă vreme
după închiderea festivității.
Moldexpo
părea un lan mare, pe care cresc ca ciupercile după ploaie tot felul de bunuri,
care împrăștiau mirosul peste tot, iar vinul roșu și alb, dulce și sec,
tulburel și mai limpede te ademenea din toate colțurile și parcă cânta la nai
când era turnat în păhare. Era elementele de decor ce oglindeau bogăția toamnei
îți bucurau ochiul și îți încălzeau sufletul. Anume atunci mi-am amintit cum e
toamna la sat, când mergi la culesul strugurilor, și apoi cum aștepți cu
nerăbdare lângă butoi ca să guști din mustul dulce.
Ministerul
Agriculturii şi Industriei Alimentare
Vasile Bumacov, sub egida căruia s-a desfăşurat „Ziua Naţională a
Vinului”, spre laudă, cu obrajii roșiori, sau de la vinul dulce, sau de la
frigul toamnei, a zis că anul acesta sărbătoarea e de mare amploare, deoarece
au venit să-și laude produsul muncii zilnice
54 de companii vitivinicole cu
fabricile de vin, care au amenajat 34 de pavilioane, 20 unităţi de alimentaţie
publică şi comerţ, 100 meşteri populari din toate zonele republicii şi peste 30
de reprezentaţi ai asociaţiilor de
apicultori.
În timp ce
toată lumea chefuia, o doamnă care nu a dorit să se prezinte se plângea altei
doamne: ”iată din pricina că au luat hotărârea de a desfășura ziua Vinului la
Moldexpo, noi nu putem prezenta băuturile noastre, nu ne ajung banii ce-i avem
la moment pentru a închiria un pavilion aici. Să fi fost în Piața Marii Adunări
Naționale, cum și planificase, era altceva”, cu inima tângă aproape cu lacrimi
în ochi vorbea femeia. Când am încercat să aflu mai multe detalii a refuzat.
Cum de se
ajunge la astfel de situații? În timp ce
unii se veselesc și își laudă munca zilnică, alții plâng în basma de durere. Ar
fi trebuit să fie și ei aici. Însă asta nu-i privește pe toți, căci la Moldexpo
s-a dat cep la butoaie, iar ăsta e un motiv de mare chef pentru moldovanul
nostru. Adesea vinul și muzica sunt pe primul loc, alături de cele mai sacre
valori omenești.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu